น้ำมันปลาเป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันจำพวกโอเมก้า 3 สกัดมาจากปลาทะเลน้ำลึกในเขตหนาว ซึ่งปลาเหล่านี้จะผลิตกรดไมขันจำเป็นเพื่อป้องกันการแข็งตัวของเลือดเมื่อ อยู่ในน้ำทะเล

ขั้วโลก เมื่อชาวเอสกีโมรับประทานปลาเหล่านี้ไปจึงได้รับกรดไขมันจำเป็นเหล่านี้ด้วย จึงทำให้ไม่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์โดยรวม
- ลดไขมันในเลือดโดยเฉพาะไขมันจำพวกไตรกรีเซอไรด์
- ลดความดันโลหิต
- บรรเทาอาการปวดข้อและอาการอักเสบต่างๆ
- ช่วยบำรุงสายตา และสมอง
- ผ่านขบวนการกำจัดสารโลหะหนักออกแล้ว